Ingrédients :
250 grammes de miel
250 grammes de farine
100 grammes de sucre
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 cc d’anis
1 cc de muscade
1 cc de cannelle
1 cc de gingembre
2 Å“ufs
10 cl de lait
Réalisation :
Faire chauffer le miel puis le verser dans un saladier sur la farine mélangée à la levure, les 2 sucres et les épices.
Incorporer les 2 œufs puis le lait tiède.
Cuisson :
environ 1 heure à Th 5 / 6 (165°C)
Possibilité de garnir l’intérieur et le dessus de chocolat.