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Bienvenue chez moi à
la ferme de la Massonne
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bourlettethierry
15 oct. 20201 min de lecture
Courge patidou farcie ~ façon veggie
Dans le panier hebdomadaire, le maraîcher a mis des courges patidoux. Comment les cuisiner? Appel à mon ami Goggle... Avec différentes...
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23 juil. 20201 min de lecture
Pizza pâte aux courgettes
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de courgettes 1 œuf 90 g de farine 2 tomates quelques tranches de mozzarella quelques feuilles de...
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30 oct. 20191 min de lecture
Velouté de potimarron
Légume de saison, réconfortant tant en soupe qu'en purée ou rôti. Un velouté de potimarron bien chaud en guise de repas du soir. Un...
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29 sept. 20191 min de lecture
Patidoux farcis
Etape 1 D'abord, couper les chapeaux des patidoux, enlever les pépins, et cuire à la vapeur (Autocuiseur : 12 à 15 minutes selon la...
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25 sept. 20192 min de lecture
Courge spaghetti
La courge spaghetti se consomme cuite. La courge spaghetti peut se faire cuire de différentes manières Cuisson à l’eau : Déposez la...
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14 juil. 20191 min de lecture
Gâteau chocolat avec courgette sans beurre ni farine
Ingrédients : -150g de courgette. -200g de chocolat à 70%. -100g de sucre de canne. -40g de poudre d’amande. -40g de miel de garrigues....
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8 mai 20191 min de lecture
Soupe d'orties
Rapide et onctueuse. Riche en minéraux et plante aux nombreuses vertus, l'ortie se prête en soupe, ce soir. Ingrédients pour 4 personnes...
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3 mai 20191 min de lecture
Salade de plantain
Utilisation du plantain lancéolé : Ses jeunes feuilles et jeunes épis floraux sont goûteux en salade. Le plantain est très riche en...
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13 mars 20191 min de lecture
Pesto ail des ours
Le printemps revient, un peu capricieux mais les forêts commencent à se couvrir d'un tapis vert dans ses endroits ombragés et humides....
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1 déc. 20181 min de lecture
Sablés nantais
500 grammes de farine 200 grammes de beurre 250 grammes de sucre glace 3 œufs Mélanger la farine et le sucre puis incorporer le beurre...
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29 oct. 20181 min de lecture
Pain d'épices
Ingrédients : 250 grammes de miel 250 grammes de farine 100 grammes de sucre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 cc d’anis 1...
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28 août 20181 min de lecture
Sauce tomate maison
Ingrédients : Tomates, épices diverses (ail, thym, sel, poivre, oignon, basilic...), huile d'olive Réalisation : Dans une grande...
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15 août 20182 min de lecture
Gâteau chocolat-courgette
Ingrédients pour 6 à 8 personnes 200 g de chocolat noir à 70 % 200 g de #courgette bio 4 œufs entiers jaunes et blancs séparés 40 g de...
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8 août 20181 min de lecture
Clafoutis aux mirabelles
Un autre grand classique du moment avec des fruits de saison, les #mirabelles Ingrédients : 500 g de mirabelles 3 oeufs 100 g de farine...
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7 août 20181 min de lecture
Tarte aux mirabelles
Une recette incontournable en cette saison, surtout quand on habite en Lorraine. Recettes multiples, je vous laisse le choix d'en trouver...
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6 août 20181 min de lecture
Tomates séchées
Ingrédients : tomates épices (thym, laurier, sel, poivre, piment, ail, genièvre...) huile d'olive Préparation : Couper les tomates en...
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5 août 20181 min de lecture
Confiture de fraises
Ingrédients : - 1 kilo de fraises - 700 grammes de sucre (mes fraises étant très sucrés, je n'ai pas forcé la dose de sucre) - le jus...
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4 août 20181 min de lecture
Assiette végétarienne
Cuisson: 15 à 20 minutes Ingrédients: (pour une personne) - 1 courgette - 1 pomme de terre - 1 carotte - (ou tout autre légume à votre...
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4 août 20181 min de lecture
Salade de courgettes râpées
Ok ! On reste encore un peu dans le thème #courgettes !! Voici une salade toute simple, rapide à préparer et rafraîchissante. Ingrédients...
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4 août 20181 min de lecture
Pickles de courgettes au curry
Pour cette recette il vous faut: - Pas mal de temps: 4 jours - 3 kg de courgettes - 1 tasse d'oignons émincés - 3 tasses de vinaigre de...
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Pain de courgettes
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