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Bienvenue chez moi à
la ferme de la Massonne


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Courge patidou farcie ~ façon veggie
Dans le panier hebdomadaire, le maraîcher a mis des courges patidoux. Comment les cuisiner? Appel à mon ami Goggle... Avec différentes...
bourlettethierry
15 oct. 20201 min de lecture
25 vues
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Velouté de potimarron
Légume de saison, réconfortant tant en soupe qu'en purée ou rôti. Un velouté de potimarron bien chaud en guise de repas du soir. Un...
bourlettethierry
30 oct. 20191 min de lecture
40 vues
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Soupe d'orties
Rapide et onctueuse. Riche en minéraux et plante aux nombreuses vertus, l'ortie se prête en soupe, ce soir. Ingrédients pour 4 personnes...
bourlettethierry
8 mai 20191 min de lecture
67 vues
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Salade de plantain
Utilisation du plantain lancéolé : Ses jeunes feuilles et jeunes épis floraux sont goûteux en salade. Le plantain est très riche en...
bourlettethierry
3 mai 20191 min de lecture
522 vues
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Pesto ail des ours
Le printemps revient, un peu capricieux mais les forêts commencent à se couvrir d'un tapis vert dans ses endroits ombragés et humides....
bourlettethierry
13 mars 20191 min de lecture
64 vues
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Sauce tomate maison
Ingrédients : Tomates, épices diverses (ail, thym, sel, poivre, oignon, basilic...), huile d'olive Réalisation : Dans une grande...
bourlettethierry
28 août 20181 min de lecture
47 vues
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Gâteau chocolat-courgette
Ingrédients pour 6 à 8 personnes 200 g de chocolat noir à 70 % 200 g de #courgette bio 4 œufs entiers jaunes et blancs séparés 40 g de...
bourlettethierry
15 août 20182 min de lecture
24 vues
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Assiette végétarienne
Cuisson: 15 à 20 minutes Ingrédients: (pour une personne) - 1 courgette - 1 pomme de terre - 1 carotte - (ou tout autre légume à votre...
bourlettethierry
4 août 20181 min de lecture
40 vues
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Pain de courgettes
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